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新聞稿

Agriculture
出貨準備

[客戶故事] 做蔬菜批發 30 年,你餐廳今朝嗰箱菜幾點出車?⏰

作者:網頁小編Mavis        發布日期:2026 年 5 月 6 日

做蔬菜批發及餐廳食材供應 30 + 年,我哋最清楚香港餐廳的核心痛點:食材新鮮度、送貨準時率、供應穩定性。作為香港本地深耕的食材供應商,進和(香港)食材供應有限公司,主打廣東新鮮蔬菜直供,從源頭到餐廳全程只需 6 小時,多年來穩居香港餐飲食材配送高滿意度行列。

貨到香港

我們的 6 小時閉環配送流程(穩定性超行業均值)

由廣東合作蔬菜基地到香港全港餐廳,我哋堅持「當日配送、凌晨送達」,每個環節精準卡時,杜絕延誤:

晚上 19:00 國內廣東工場出貨 (驗收出貨) 

晚上 21:00-23:00 陸續過關到香港

凌晨 1:00 蔬菜送到香港批發市場,按客戶訂單逐箱處理

凌晨 2:00-4:00 裝車出發到全港各區 

早上 5:00-9:00 送到各區餐廳、酒店、食堂 (惡劣天氣準時送達率 98.2%,高於香港食材配送行業平均 86%,數據來源:香港餐飲聯盟 2025 年報告) 

冷鏈保障 + 全程溯源,杜絕食材安全隱憂

需要冷鏈嘅訂單,全程嚴格執行 4°C 恆溫控溫,每一箱蔬菜都貼專屬溯源碼,掃碼可查:採摘時間、基地來源、運輸路線、驗收人。

截至 2026 年 5 月,我哋累計服務香港本地餐廳 320 + 間,連續 5 年客戶續約率 95%+,30 + 年如一,穩定性遠高於行業平均水平

常見問題(FAQ)

Q1:惡劣天氣(如颱風)會延誤送貨嗎?

A1:我哋擁有專用惡劣天氣配送車隊,8 號風球以下維持正常配送,颱風期間準時率仍達 95%+,提前 1 天會同步送貨時間預告。

Q2:最低訂單量多少?支持零散餐廳訂單嗎?

A2:蔬菜類最低訂單量為 1 箱(約 25kg),支持中小餐廳零散訂單,無強制批量採購,靈活匹配不同餐廳需求。  

Q3:可以自選送貨時間嗎?

A3:請與我們客服主任聯絡,可預約早上 5-7 點、7-9 點兩個時段,凌晨急單(5 點前)需提前 2 小時預訂,優先保障早餐店、茶樓等早起營業場所。

你間餐廳最常幾點收貨?

5 點前 / 5-7 點 / 7 點後

試過因供應商遲到要臨時執生、影響開業嗎?留言話我知。

WhatsApp 6016 2846,回覆「流程」睇完整配送標準;或蒞臨葵涌貨倉參觀考察。

30 + 年老字號|香港餐飲聯盟認證供應商|食材安全有保障

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