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長沙灣欽州街西36號長沙灣副食品批發市場行政大樓一樓T307室
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進和集團提供全年365日、每日24小時的全天候蔬菜批發及加工服務

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氣調鮮切水果

國際認証

食品生産許可證

食品生産許可證

新鲜水果果園注册

新鮮水果果園注册

BRC icon

BRC認證

ISO22000:2018

ISO22000:2018

HACCP

HACCP

食品安全國家標準
(即食鮮切果蔬加工衛生)

為什麼選擇進和集團的鮮切水果? 六大理由你要知!

品質保證

華南地區最高標準的鮮切水果供應鏈管理之一,全程嚴格恆溫控制、消毒包裝。

節省時間

使用預切的水果可簡化備餐流程,大大縮短時間,讓你輕鬆應對繁忙時段。

改善出品

標準化加工服務可以提升水果的外觀,加強菜式完成度,有效吸引更多顧客。

減少浪費

專業的切割技術可以最大限度的利用水果,避免因切割不當造成的浪費。而且每份鮮切水果可即開即食,有效減少廚餘。

保持新鮮

採用業界領先的氣調包裝及冷凍技術,使加工後的水果在短時間內保存,延長食用期,確保每一口都新鮮美味。

靈活庫存

可按需要落單,無需每次都訂購原箱水果,減少門市、餐廳的庫存壓力,提高營運效率。

從農場到餐桌

農場採摘

預冷、分選等初加工

品質檢查

加工及包裝

冷鏈運輪

承包果園出產

現代化生產設備

工場生產線1 拷贝

工場總面積達11,000平方米

蔬果加工能力每日達

0

加工場及各項設備均符合國際GB-31652 即食鮮切果蔬加工衛生規範,按要求採用食品級304不銹鋼物料,同時引進先進的清洗消毒流水生產線、氣調包裝機及金屬檢測儀等,最大程度為確保加工水果品質,保持新鮮。
5次多重清洗,保質保證,有別於行內一般只進行2-3次清洗

設立多個不同溫度的冷藏庫,合共面​​積超過

6,000㎡

包括:
3個原料冷藏庫(0-10°C)
2個成品冷藏庫(0-5°C)
1個成品冷藏庫(-18°C)
1個速凍庫(-40°C)

OEM及包裝

除標準包裝外,更可為客戶提供全面客製化包裝,如產品選擇(可混款)、加工尺寸、包裝要求、貼牌代工等,為你建立自家品牌,在行業中突圍而出。

行業案例

適用行業:酒店、公司會議、超級市場、辦公室水果日、便利店水果杯、西式甜品、烘焙店、飲品店、食品網店等等。

OEM及包裝

除標準包裝外,更可為客戶提供全面客製化包裝,如產品選擇(可混款)、加工尺寸、包裝要求、貼牌代工等,為你建立自家品牌,在行業中突圍而出。

行業案例

適用行業:酒店、公司會議、超級市場、辦公室水果日、便利店水果杯、西式甜品、烘焙店、飲品店、食品網店等等。

熱門加工水果

哈密瓜

哈蜜瓜

特點: 甜度高,果味香
當造月份:5月至8月

青芒條

特點: 香味濃郁,甜酸滋味
當造月份:5月至7月

柚子肉

特點: 肉厚多汁,香氣酸甜
當造月份:8月至11月

蜜瓜

特點: 質感柔軟, 生津止渴
當造月份: 5-9月

大樹菠蘿

大樹菠蘿

特點: 果肉肥厚爽甜有「熱帶果皇后」之稱
當造月份:7月至9月

一口甘蔗

特點: 清甜可口甜而不膩
當造月份:10月至12月

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