新聞稿

2025年，低碳飲食（Low Carb Diet）成為香港都市人健康管理的熱門話題。根據食安中心建議，均衡飲食應包含充足蔬菜，相關關鍵字如「low carb food香港」、「低碳飲食」搜尋量持續攀升，體現本地對控糖、減肥及預防慢性疾病的強烈需求。低碳飲食強調攝取更多蔬菜、蛋白質以及健康脂肪，限制米飯、麵包、甜品等精製澱粉，近年不少研究更進一步肯定其有助穩定血糖、提升新陳代謝及減少脂肪囤積。