香港環保署2024年推行新版《產品環保責任條例》，針對餐飲業、學校及企業機構的食材採購提出明確要求，包括「減少一次性塑膠包裝」、「降低碳足跡」及「可持續認證農產品」，促使越來越多餐廳、酒店及學校飯堂重新審視供應商選擇標準。進和集團（香港）有限公司自2023年已簽署由香港中華廠商聯合會主辦、香港品牌發展局作為合作機構的「ESG約章」，成為本港首間落實ESG及可持續發展的蔬菜批發商。
為什麼餐飲企業應選擇ESG認可的蔬菜批發商？企業必知的3大效益
選擇ESG供應商如何塑造企業環保形象？
根據香港生產力促進局調查，73%消費者願為環保認證產品支付更高價格，綠色供應鏈可吸引重視永續的客戶群。進和集團指出，選擇已簽署ESG約章的供應商，有助餐飲企業在品牌形象及市場定位上取得優勢。
綠色供應鏈如何幫助企業長期節省成本？
採用可重複使用蔬果膠箱或物流周轉箱，可減低對環境的污染，同時能保持衛生。進和集團的配送系統採用可循環使用的運輸容器，較傳統一次性發泡膠箱大幅減少廢物量，配合旗下6個加工場的標準化包裝流程，有效降低包裝成本。
ESG認可供應商如何強化企業文化與政府合規？
部份政府資助要求申請機構及企業選用ESG認可的供應商，同時亦會將ESG績效列入部門KPI的準則。根據食安中心資料，具備完善可追溯系統及環保認證的供應商，在政府採購及機構投標中具明顯優勢。
進和集團：本港首間落實ESG及可持續發展的蔬菜批發商
