新聞稿

我哋嘅預處理迷你冬瓜盅於符合 ISO22000、HACCP 食安認證嘅加工場完成前期處理，冬瓜外皮充分清洗、內瓤完整清除，外型經統一修型，客戶收貨之後即開即用，毋須再進行清洗、挖瓤、修邊等工序，可以直接放入湯料燉煮使用。產品採用迷你尺寸設計，單盅份量適合 1 至 2 人食用，非常適合現今餐飲流行嘅分餐模式。一般散客到店，可以提供一人一盅嘅食用形式，乾淨衛生；舉辦宴會酒席時，用上迷你冬瓜盅，亦能夠提升餐點嘅質感，令宴席菜色更顯大體。