對香港西餐廳同 Cafe 而言，沙律菜唔只係配菜，更加直接影響菜式賣相、口感同出餐節奏。無論係輕食沙律、開胃前菜、漢堡夾菜定裝飾擺盤，沙律菜嘅色澤、爽脆度同新鮮度，都會直接影響食客第一印象。香港餐飲聯業協會調查指出，不少西餐同 Cafe 經營者最頭痛嘅食材問題，正係沙律菜貨源不穩，季節轉變時容易出現
推崇綠色生活｜為什麼香港健康飲食和有機蔬菜愈來愈流行？
香港健康飲食與有機蔬菜為何愈來愈流行？無農藥無化肥栽種、更高營養價值、環保可持續，有機蔬菜成為港人追求綠色生活的新標準。了解本地有機市場趨勢與社區參與，選擇健康飲食新方式。
鮮切水果的5大優勢！為什麼越來越多人選擇它？
鮮切水果5大優勢：省時即食、份量可控避免浪費、多樣化營養組合、促進健康習慣、適合辦公室及宴客場合。了解為何越來越多香港人選擇鮮切水果，進和集團提供專業鮮切水果供應服務。