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進和集團提供全年365日、每日24小時的全天候蔬菜批發及加工服務

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Agriculture
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夏季清熱食譜推薦:香港夏天不可錯過的解暑湯水推薦

香港夏天必飲清熱湯水推薦:合掌瓜羊肚菌湯、苦瓜黃豆排骨湯、冬瓜瑤柱瘦肉湯、西洋菜豬骨湯等經典粵式消暑食譜。精選清熱蔬菜食材,幫助降火解暑、補充水分,輕鬆度過炎熱夏季。

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蔬菜加工技術與趨勢:提升香港蔬菜供應質量與供應效率

香港蔬菜加工技術全解析:預切預包裝、低溫保鮮、氣調包裝及清洗消毒科技,有效提升蔬菜批發質量與供應效率。進和集團自設6個加工場,提供ISO22000及HACCP認證的專業蔬菜加工及OEM服務。

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食用花營養價值與美味料理秘訣 提升餐桌美感與健康質感

食用花不僅美觀更富含抗氧化物質、維生素E及花青素,具抗老化與保護心血管功效。了解小彩菊、三色堇、洋甘菊等食用花的營養價值與料理秘訣,為餐桌增添健康質感與繽紛美感。

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Raw Yellow Organic PIneapple Slices Ready to Eat

引領鮮切水果新標準

進和集團引領香港鮮切水果新標準:獨家氣調包裝技術將保質期延長至5日,供應數十款鮮切水果品種,包括蘋果粒、檸檬片、青芒條等。提供客製化方案,滿足餐飲業及超市集團多元需求。

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一分鐘學識蔬菜保存法

一分鐘學識蔬菜保存法:根莖類適合陰涼通風處、葉菜類用濕紙包裹冷藏、瓜果類按特性分別存放。掌握不同蔬菜的最佳保存技巧,延長新鮮度、減少浪費,家庭與餐飲業必備知識。

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彩虹飲食法:多彩蔬果助你健康瘦身

彩虹飲食法透過每日攝取紅橙黃綠藍紫白多色蔬果,獲取豐富抗氧化物與植物營養素,有助抗衰老、增強免疫力、促進心血管健康及體重管理。了解實踐方法,以多彩蔬果打造健康瘦身生活方式。

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Tomatoes, cucumbers and parsley on brown cloth

夏天蔬菜食材:清涼解暑的5種最佳選擇

夏天清涼解暑必食5種蔬菜:青瓜補水清熱、苦瓜降火消暑、番茄抗氧化美容、冬瓜利尿消腫、秋葵護胃消化。了解每款夏季蔬菜的營養功效與簡易煮法,炎炎夏日也能食得健康又開胃。

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鮮切水果的5大優勢!為什麼越來越多人選擇它?

鮮切水果5大優勢:省時即食、份量可控避免浪費、多樣化營養組合、促進健康習慣、適合辦公室及宴客場合。了解為何越來越多香港人選擇鮮切水果,進和集團提供專業鮮切水果供應服務。

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Two businessmen's hand holding planet Earth together. Reliance

【環保條例升級】香港餐飲業如何選擇ESG認可及符合綠色標準的食材供應夥伴?

香港環保條例升級,餐飲業如何選擇ESG認可的蔬菜批發商?進和集團自2023年簽署ESG約章,落實環境保護、社會責任及企業管治,為本港首間執行ESG的蔬菜批發商。助企業塑造綠色形象並節省成本。

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堅持品質、以客為首進和集團榮獲2025 年香港傑出企業「年度最傑出蔬菜供應商」大獎

進和集團榮獲《香港商業時報》2025年香港傑出企業「年度最傑出蔬菜供應商」大獎,表彰其紮根香港近20年在蔬菜批發、加工及配送服務的卓越表現。自設6個加工場,提供一站式蔬菜解決方案。

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